潮州味道

舌尖上的广东,寻觅潮汕十大特色小吃,大家知道哪些?

潮汕特色小吃十分多，我给大家随便列举几个:糕粿，粿汁，芥蓝牛肉炒粉，肠粉，潮汕蚝烙，潮汕咸水稞，潮州春饼，尖头饭团等。

广州哪里有好吃的潮汕美食推荐?

猪肠胀糯米，顾名思义，就是用糯米和各种馅料塞入猪肠制作而成(“胀”在潮汕方言中有把东西装入容器中的意思)。皮薄，馅饱，圆鼓鼓的。大部分的灌肠，里面都是肉，而这道小吃，灌的却都是糯米，还加入了小块猪肉、香菇、虾米、莲子等等，全部灌满扎进后水煮。外形可能有点不好看，但你一定会喜欢它惊艳的口味！煮好后斜切成片的猪肠蘸红豉油的甜酱油特美味，也可以根据传统吃法蘸带有桔子口味的桔油，更加开胃。